真空除(chu)氧(yang)除(chu)了抑制微(wei)生物的(de)(de)生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品(pin)氧(yang)化(hua)，因(yin)油脂(zhi)类食品(pin)中(zhong)含有(you)(you)大(da)量不饱(bao)和脂(zhi)肪酸，受氧(yang)的(de)(de)作(zuo)用而氧(yang)化(hua)，使食品(pin)变味、变质。要还有(you)(you)抗压、阻气、保(bao)鲜等作(zuo)用，能更有(you)(you)效(xiao)地使食品(pin)长期保(bao)持原有(you)(you)的(de)(de)色、香、味、形及营(ying)养价值。

    选购(gou)时，包(bao)装(zhuang)固体、颗粒等(deng)比较干(gan)燥及无腐蚀性(xing)物料的(de)，可(ke)选用(yong)铝(lv)合金材(cai)质(zhi)(zhi)，而(er)包(bao)装(zhuang)带汤汁，含盐、酸成份较高的(de)物料，则(ze)可(ke)选用(yong)不(bu)锈钢材(cai)质(zhi)(zhi)或(huo)铝(lv)镁合金材(cai)质(zhi)(zhi)。密封圈(quan)一般(ban)采用(yong)硅橡胶，黑(hei)橡胶，少数低(di)档(dang)产品采用(yong)发泡(pao)橡胶，硅橡胶耐(nai)高温(wen)、耐(nai)腐蚀、密封性(xing)好、使用(yong)寿命(ming)(ming)长，发泡(pao)橡胶密封性(xing)差、易脱落、使用(yong)寿命(ming)(ming)短。

    茶叶真(zhen)空(kong)包(bao)装(zhuang)机(ji)(ji)，属于真(zhen)空(kong)包(bao)装(zhuang)机(ji)(ji)的(de)(de)一种(zhong)。但是(shi)，在(zai)实际的(de)(de)应(ying)用中间，其应(ying)用还(hai)是(shi)有(you)着非常(chang)大(da)的(de)(de)差异存(cun)在(zai)的(de)(de)。真(zhen)空(kong)包(bao)包(bao)装(zhuang)机(ji)(ji)采用先(xian)进的(de)(de)微电(dian)脑(nao)控(kong)制器，驱动步进电(dian)机(ji)(ji)控(kong)制袋(dai)长及商(shang)标定位，性能稳定、调整方便、检测准(zhun)确。而且(qie)，包(bao)装(zhuang)外观独特呈三(san)角形状，美(mei)观、时(shi)尚，增(zeng)强展示效果(guo)。但是(shi)，一般真(zhen)空(kong)包(bao)装(zhuang)机(ji)(ji)就没(mei)有(you)这样的(de)(de)功(gong)效。

    而真(zhen)空(kong)封口机在(zai)使用(yong)的过程中，虽说对(dui)各种食品(pin)、肉制(zhi)品(pin)、海产品(pin)、果蔬、酱(jiang)菜、冷却肉、医药产品(pin)、五金元件、医疗器械等进行(xing)抽真(zhen)空(kong)、充气(qi)、贴体。但是，在(zai)实质上面，还是和(he)以上两(liang)种设(she)备，还是有(you)着(zhe)非常大的差异(yi)存在(zai)的。

    真(zhen)空封口(kou)机主要是隔绝(jue)产品与外界之间的一切联系。而真(zhen)空包装机，和(he)茶(cha)叶真(zhen)空包装机，在(zai)实际的应用中间，却主要是采用制微生物(wu)，防止(zhi)食品氧化(hua)的方式(shi)进行使用。